穴子好きな方ならば一度はその名を聞いたことがある伝助穴子。国産・天然のブランド穴子です。
当店でご提供する穴子料理は全て伝助穴子を100%使用。
口に入れた瞬間にほどけるような柔らかさと香ばしさを、是非お店でも、ご家庭でもご堪能ください。
インフォメーション
おいしさの秘訣
食育の店 旬菜魚 くらしまでは、仕入れた伝助穴子を洗うところから全て店舗で調理しております。
食べた時に口に残るような背びれや腹びれも取り除き、特製のタレも煮た穴子の煮汁から作っております。
味付けの決め手はサトウキビ。他にはない味わいをお楽しみください。
煮穴子のおいしいお召し上がり方事例
ご自宅でご飯をご用意していただくだけで、くらしま名物の煮穴子丼が簡単に！
仕入れた伝助穴子を洗うところから全て店舗で調理しております。
食べた時に口に残るような背びれや腹びれも取り除き、特製のタレも煮た穴子の煮汁から作っております。
真空冷凍の商品を冷蔵庫解凍後、レンジで加熱か湯煎解凍後レンジで加熱してください。
レンジの加熱は60g500wで約30秒が目安です
ご飯にタレをかけて穴子を載せてください。穴子にもタレをかけてください。
錦糸卵・焼いたピーマンやししとうを載せてもOK。お好みで山椒をかけてお召し上がりください。
メディア出演・
イベント出店
イベント出演一例
- 老舗百貨店イベント出店
- 大手ショッピングモールイベント出店
- 有名私立高校・文化祭に出店
メディア出演一例
- ラジオ出演「FMおとくに ボチボチ行こか！86.2MHz」出演
- 地域情報誌「関西LEAF」掲載
- 長岡京市広報誌掲載
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